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Visualizza versione completa : Domanda Culinaria



Spawn88
27-07-2012, 08.56.08
Ciao ragazzi!! Non so se c'è qualche chef nel forum o qualche appassionato di cucina ma provo a chiedere lo stesso, oggi dovrei fare delle bistecche alla pizzaiola (olio, pomodoro e aglio), per dare più gusto alle bistecche vorrei metterci l'origano e qui c'è la domanda: cambia qualcosa nel metterlo ad inizio, a metà o a fine cottura?

Si, mi piace cucinare :asd:

billygoat
27-07-2012, 09.19.22
io lo metterei a metà cottura in modo che il sugo prenda un po' il sapore dell'origano ma senza che diventi troppo invadente...

sensiidea
27-07-2012, 11.56.57
io lo metterei verso l'inizio poco dopo che hai aggiunto la salsa o i pelati

Spawn88
27-07-2012, 12.38.38
Ok mi è venuta una bistecca alla pizzaiola molto buona, ho messo l'origano mezz'ora prima di impiattare, grazie per i consigli ;)

Kewell18
27-07-2012, 12.45.32
Buon appettito

Spawn88
27-07-2012, 12.46.34
Grazie, sembra essere piaciuto anche a mia sorella :asd:

FALLEN_ANGEL_664
27-07-2012, 13.44.12
Che io sappia la cottura non fa bene alle spezie. Sarebbe bene metterle alla fine. Ma oramai il piatto è fatto e pure andato. :sisi:

Attendendo nell'ombra,
FALLEN ANGEL 664

Spettro_Shepard
27-07-2012, 14.22.14
Che io sappia la cottura non fa bene alle spezie. Sarebbe bene metterle alla fine. Ma oramai il piatto è fatto e pure andato. :sisi:

Attendendo nell'ombra,
FALLEN ANGEL 664

:roll3: :roll3: Che buon tempismo :sisi:

FALLEN_ANGEL_664
27-07-2012, 14.38.02
Potrebbe sempre buttare un pò di origano sugli avanzi... o direttamente su quello che il corpo ha scartato... :sisi:

Attendendo nell'ombra,
FALLEN ANGEL 664

Spettro_Shepard
27-07-2012, 15.01.29
Potrebbe sempre buttare un pò di origano sugli avanzi... o direttamente su quello che il corpo ha scartato... :sisi:

Attendendo nell'ombra,
FALLEN ANGEL 664

Il cane o i topi di fogna ringraziano :asd: