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Visualizza versione completa : Topic culinario natalizio



Max^Samp
25-12-2002, 01.00.26
Ebbene... che mangerete/avete mangiato al cenone della vigilia - pranzo di natale? (specificate pure di dove siete magari)

Io ieri sera mi son cuzzato un kg di antipasti, ravioli in brodo, un roastbeef delizioso, verdura varia, torta e panettun, in segno di tradizione milanese. Non a caso sono di Milano :p
e voi?

venturex[a-r]
25-12-2002, 01.49.13
gnocchi al burro e salvia, antipasti, prosciutto di tutti i tipi, salame,e i ringo:D

sharkone
25-12-2002, 10.52.01
:) un piatto di tortellini in bianco

sharkone
25-12-2002, 10.53.06
Originally posted by shark-(ar)-one
:) un piatto di tortellini in bianco ovviamente questo ragazzo scherza;) :D

Peter Rei
25-12-2002, 11.59.50
Antipasti vari di pesce
come primo degli gnocchi particolari che si fanno nella zona alta del parmigiano (dove è nato mio papà) fatti con pane secco grattato e sugo ipercaloricospaccacoronarieimpennacolesteroloetrig licedimi di funghi
di secondo cozze cappesante e pesce vario.

Dolci assortiri

whiskie Un bel Glenmorangie di 10 anni delle highland scozzesi (roba da intenditori) e alla fine un bel sigaro.

GODZODDO
25-12-2002, 12.02.04
Originally posted by Peter Rei
Antipasti vari di pesce
come primo degli gnocchi particolari che si fanno nella zona alta del parmigiano (dove è nato mio papà) fatti con pane secco grattato e sugo ipercaloricospaccacoronarieimpennacolesteroloetrig licedimi di funghi
di secondo cozze cappesante e pesce vario.

Dolci assortiri

whiskie Un bel Glenmorangie di 10 anni delle highland scozzesi (roba da intenditori) e alla fine un bel sigaro.

e rutto/peto libero? :D

Peter Rei
25-12-2002, 12.10.47
Originally posted by GODZODDO
e rutto/peto libero? :D


Ovvio:D:D

Tanaka
25-12-2002, 16.12.12
Sono un maiale, va bene, e me ne vanto pure...
Ma ho un menu incredibile sia per la cena della vigilia che per il pranzo di Natale

Cena della vigilia

Antipasto:
Cremina di broccoli con storione affumicato
Patè di salmone affumicato
Gamberi in salsa rosa
Peperoncini ripieni

Primo:
Vellutata di fagioli cannellini

Secondo:
Storione al forno
Anguilla con verdure

Frutta:
Mango con salsa di lamponi

Dolce:
Torta al cioccolato
Torta di zucca


Pranzo di Natale:

Antipasto:
Salame d'oca
Insalata russa
Sottaceti e sottoli vari e variegati

Primo:
Ravioli in brodo

Secondo:
Bollito
Petto d'anatra arrosto

Dolce:
Panettone con crema di mascarpone al cioccolato

E ora "il mio regno per un Alka Seltzer"!
Vi giuro ora posso fare da tacchino ripieno se mi infilate nel forno, avrò messo su 15 chili in 12 ore... :D :D :D

GODZODDO
25-12-2002, 17.21.14
Non oso immaginare cosa uscirà dalle tue terga:)

Vic°
25-12-2002, 19.10.25
Originally posted by Tanaka
Sono un maiale

Senza ombra di dubbio.

sharkone
25-12-2002, 19.57.56
a pensarci adesso l'uso dell'alcool e' stato esagerato:sleep: :sagace: :asd:

Peter Rei
25-12-2002, 23.34.16
Originally posted by shark-(ar)-one
a pensarci adesso l'uso dell'alcool e' stato esagerato:sleep: :sagace: :asd:

Non me ne parlare va...
Io ho in corpo una confezione intera di Campari...http://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/40__s_1_.gif

TsubyJap
25-12-2002, 23.44.29
allora allora
dal regno della Cucina ,ovvero la Toscana, ecco il mio pranzo

Antipasti
-10 tipi di crostini
-Gamberi in salsa rosa
-crostoni con caviale e salmone
-Ostriche

Primi piatti
-Pici con ragù
-Ravioli con funghi

Secondi
-Arista
-Cappone
-Oca
-PIccione

Contorni
-Varie ed indefiniti

Dolci
-Panettone
-Pandoro
-Panforte
-Ricciarelli

VIni di qualità ed uno tsuby che gonfio come un tango vi sta ancora scrivendo il post..:D

FRa l'altro ieri sera mi sono ingozzato come un Super Tele

Vic°
25-12-2002, 23.57.11
BURP !

Max^Samp
26-12-2002, 01.11.52
Originally posted by TheVicious
BURP !
beato te che hai digerito

io stasera ho fatto una cena assurda
antipasti
-salmone affumicato
-salame di milano a quintali
-patè di varia natura

Primi
-passatelli in brodo
-gnocchi freschi con la panna e il prosciutto

Secondi
-Faraona col ripieno
-Lesso con quintali di salsa verde
-Vitello tonnato

Dolce
-Panettün
-cioccolatini raffinati vari

alcol
-tutto

la cosa incredibile per chi mi ha visto di persona... è capire come abbia fatto a mangiare tutta sta roba... eppure.. :p

Rockman
26-12-2002, 01.27.50
Considerando che ieri mi son pesato (dopo anni) e supero il quintale... non mi sono fatto indietro per il Natale che si è tradotto in:

[Cena della Vigilia]
Vermicelli cinesi di soia
Riso nero alla cantonese
Patatine ai gamberi
Wan-tun
Involtini primavera
Pollo alle mandorle
Maiale in agrodolce
Panettone

(roba cinese offerta dalle prodigiose manine di mamma)

[Pranzo di Natale]
Insalata russa
Farfalline con panna e salmone
Agnello arrosto con patate
Panettone
Cassata sicliana

[Pranzo di S.Stefano] - domani -
Insalata russa
Pasta al forno
Risotto coi funghi
Agnello arrosto con patate
Salsiccia ripiena con patate
Panettone salato
Cassata siciliana

Ripetete il tutto con poche varianti per Capodanno e Epifania...

Dio, adoro passare le feste in famiglia, sono venti fottutissimi anni che mangio le stesse cose. I sei pezzi di agnello vi augurano buone feste dal mio intestino...

Peter Rei
26-12-2002, 10.09.38
Ragazzi oggi megapranzo dalla suocera x S.Stefano (mio cognato)
So già cosa mi aspetta.

Altra cassetta da 10 campari soda spruzzati di bianco x far scendere la quintalata di tartine.
Lasagne megaimbescammellate che nn sanno di nientaltro che di besciamella (appunto)
Ravioli in brodo
Pasta al forno (regolarmente secca:D)

Carne varia alla brace (di solito ottima)
Arrosto di vitello
Patete fritte a volontà
Insalata (ma di solito non se la caga nessuno)

Formaggi vari
Dolce
caffe
ammazza caffè

Tanaka
26-12-2002, 10.53.14
E io che pensavo di essere un animale... Qu ci sono dei veri professionisti della tavola, mi fanno impallidire certi menu... :)
Poi visto il pieno di vigilia e natale non ho più ingoiato nulla dalle 14 di ieri, nemmeno la colazione stamattina...
E invece vedo che molti fanno un tour de force di vigilia+natale+cena di natale+s.stefano... una specie di maratona culinaria a chi crolla prima dal tavolo... :D
Siete grandi, vi invidio...eheheh... :D

SAMPEY A-R
26-12-2002, 11.07.04
Io so solo che so quando ho iniziato a mangiare e non mi ricordo più se ho finito....sarà stato l'alcool:rolleyes:

E oggi mi aspetta anche a me una battaglia difficile......da mia zia.......il problema che i miei zii sono del veneto e iniziano a bere il bianchino dal mattino, e qualcuno anche il grappino....non so come farò

sharkone
26-12-2002, 11.15.51
Originally posted by Peter Rei
Non me ne parlare va...
Io ho in corpo una confezione intera di Campari...http://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/40__s_1_.gif bella la faccina:D ....io mi sono ridotto a tornare sulla ninja a 10 km/h raffreddato come un lama(???)con la testa altrove tra alcool e tutto il resto:D :birra: :cool:

SAMPEY A-R
26-12-2002, 11.31.28
Originally posted by shark-(ar)-one
bella la faccina:D ....io mi sono ridotto a tornare sulla ninja a 10 km/h raffreddato come un lama(???)con la testa altrove tra alcool e tutto il resto:D :birra: :cool:
Anche te sei dei nostri....del club i santi bevitori...:D :birra:

sharkone
26-12-2002, 11.52.17
Originally posted by SAMPEY A-R
Anche te sei dei nostri....del club i santi bevitori...:D :birra: modello alcolisti dichiarati:D :birra: :toh: lol

Peter Rei
26-12-2002, 11.59.31
Originally posted by SAMPEY A-R
Anche te sei dei nostri....del club i santi bevitori...:D :birra:


Si ma te nn hai l'avatar da alcolista come il mio:D:D

Cosa aspetti a metterlo??

sharkone
26-12-2002, 12.12.54
il mio squalo invece e' immerso nell'alcool;) che pensavate:D :D

come si dice...l'acqua fa male, il vino fa cantare...